Dépouillements

Et au milieu coule un oeuf... qui flotte ! / Elodie Duteille / Palais de la Découverte - 03/2016 in Découverte (Paris. 1999), 403 (03/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 403 (03/2016) . - p.72-73 Titre : Et au milieu coule un oeuf... qui flotte ! Auteurs : Elodie Duteille, Auteur; Ludovic Fournier, Auteur Editeur : Palais de la Découverte, 03/2016 Article : p.72-73 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)   Résumé : Expériences permettant d'éprouver le principe de la poussée d'Archimède et la masse volumique : pourquoi un oeuf flotte ou coule selon la salinité de l'eau dans laquelle il est plongé ; le matériel et les consignes nécessaires à la réalisation de l'expérience. Descripteurs : oeuf / force pressante / masse : physique Mots-clés : expérimentation scientifique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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Quoi de "n'oeuf" docteur ? / Marie Canard / Palais de la Découverte - 03/2016 in Découverte (Paris. 1999), 403 (03/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 403 (03/2016) . - p.30-37 Titre : Quoi de "n'oeuf" docteur ? Auteurs : Marie Canard, Auteur Editeur : Palais de la Découverte, 03/2016 Article : p.30-37 Note générale : Schémas. Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur la qualité alimentaire et les propriétés biologiques de l'oeuf de poule : les détails de la valeur nutritionnelle de l'oeuf ; les recherches en cours pour améliorer sa qualité nutritionnelle ; les molécules de l'oeuf utilisées par l'industrie agroalimentaire et les laboratoires pharmaceutiques ; les qualités antibactériennes de l'ovalbumine ; le pouvoir antioxydant de l'ovotransferrine ; les utilisations des protéines à activité biologique de l'oeuf dans le domaine thérapeutique (blanc, jaune et coquille) ; les perspectives d'application des molécules pour l'alimentation et la santé. Encadré : les constituants de l'oeuf. Descripteurs : oeuf / recherche médicale / valeur nutritive Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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Recherches sous la coquille : l'oeuf comme modèle de laboratoire / Stéphanie Kappler / Palais de la Découverte - 03/2016 in Découverte (Paris. 1999), 403 (03/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 403 (03/2016) . - p.38-45 Titre : Recherches sous la coquille : l'oeuf comme modèle de laboratoire Auteurs : Stéphanie Kappler, Auteur; Imène Bouhlel, Auteur Editeur : Palais de la Découverte, 03/2016 Article : p.38-45 Note générale : Schémas. Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur l'usage de l'oeuf dans la recherche scientifique et médicale : historique de l'utilisation de l'oeuf par les scientifiques dès l'Antiquité ; l'intérêt de l'embryon de poule comme modèle de laboratoire ; les études s'appuyant sur la membrane chorio-allantoïde (CAM) pour la recherche sur les tumeurs cancéreuses, sur l'innocuité des cosmétiques, sur l'efficacité de molécule comme médicament ; l'étude de la chercheuse Nicole Le Douarin sur les chimères caille-poule pour connaître l'origine embryonnaire des cellules et l'origine génétique de certains comportements ; les manipulations génétiques sur la poule ; les perspectives de thérapies pour l'homme. Encadrés : la poule, cousine du dinosaure. Descripteurs : oeuf / technique de laboratoire / recherche scientifique Mots-clés : poule (oiseau) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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Formes mathématiques : tête d'oeuf / Robin Jamet / Palais de la Découverte - 03/2016 in Découverte (Paris. 1999), 403 (03/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 403 (03/2016) . - p.47-51 Titre : Formes mathématiques : tête d'oeuf Auteurs : Robin Jamet, Auteur Editeur : Palais de la Découverte, 03/2016 Article : p.47-51 Note générale : Schémas. Langues : Français (fre)   Résumé : Etude de la surface mathématique d'un oeuf : les différentes formes d'oeufs, la sphère, l'ellipse à 2 ou à 3 foyers ; les raisons de la forme de l'oeuf selon des contraintes physiologiques ou d'adaptation au milieu ; le rapport entre la taille de l'oeuf et la taille de l'oiseau ; les calculs pour élaborer les formes modélisées des oeufs. Descripteurs : mathématique appliquée / oeuf / transformation géométrique / modèle mathématique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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Le Palais lève le voile sur le cerveau / Aurélie Massaux / Palais de la Découverte - 03/2016 in Découverte (Paris. 1999), 403 (03/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 403 (03/2016) . - p.53-59 Titre : Le Palais lève le voile sur le cerveau Auteurs : Aurélie Massaux, Auteur Editeur : Palais de la Découverte, 03/2016 Article : p.53-59 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation des manifestations organisées au Palais de la découverte lors de la "Semaine du Cerveau" en mars 2016 : présentation des interfaces cerveau-ordinateur (ICO) ; les stands d'animation de jeux interactifs sur la mémoire, les sens ; historique de l'événement ; présentation des recherches en neurosciences au grand public. Encadrés : les ICO ; historique de la Semaine du Cerveau ; sitographie. Descripteurs : neurosciences Mots-clés : exposition culturelle  cerveau (organe) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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Le musée d'histoire naturelle Goulandris et le centre pour la recherche environnementale Gaïa / Sabine Collin / Palais de la Découverte - 03/2016 in Découverte (Paris. 1999), 403 (03/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 403 (03/2016) . - p.60-71 Titre : Le musée d'histoire naturelle Goulandris et le centre pour la recherche environnementale Gaïa Auteurs : Sabine Collin, Auteur Editeur : Palais de la Découverte, 03/2016 Article : p.60-71 Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation du musée d'histoire naturelle Goulandris et du centre de recherche Gaïa d'Athènes en Grèce : l'architecture écologique du bâtiment ; les collections animales du musée ; les objectifs, les expositions et les manipulations proposées par le centre pour la recherche environnementale. Descripteurs : musée / Grèce / vulgarisation scientifique Mots-clés : éducation à l'environnement Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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Les oeufs surprises des dinosaures / Emmanuelle Lambert / Palais de la Découverte - 03/2016 in Découverte (Paris. 1999), 403 (03/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 403 (03/2016) . - p.15-17 Titre : Les oeufs surprises des dinosaures Auteurs : Emmanuelle Lambert, Auteur Editeur : Palais de la Découverte, 03/2016 Article : p.15-17 Langues : Français (fre)   Résumé : Historique de la découverte des premières coquilles et leur rapprochement avec les dinosaures au début du 20e siècle : la variété des lieux de dépôt ; la définition de l'espèce Oviraptor philoceratops ; rappel de la méprise scientifique autour du Protoceratops ; la diversité des oeufs ; les conséquences du processus de fossilisation sur le contenu des oeufs ; le mode de vie des Maiasaura dans les montagnes du Montana (Etats-Unis) ; les interrogations sur la température corporelle des dinosaures. Encadré : glossaire. Descripteurs : oeuf / dinosaure / site préhistorique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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La tempera : ou comment voir l'oeuf en peinture / Claire Josse / Palais de la Découverte - 03/2016 in Découverte (Paris. 1999), 403 (03/2016)

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Hommage à la Cité des sciences et de l'industrie : 30 ans déjà ! / Isabel Santos / Palais de la Découverte - 03/2016 in Découverte (Paris. 1999), 403 (03/2016)

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