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Christophe André : "Nos instincts alimentaires sont dérégulés, mais on peut y remédier" / Christophe André / Pour la science - 05/2021 in Pour la science. Hors-série, 111 (05/2021)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour la science. Hors-série > 111 (05/2021) . - p.22-24 Titre : Christophe André : "Nos instincts alimentaires sont dérégulés, mais on peut y remédier" Auteurs : Christophe André, Personne interviewée; Sébastien Bohler, Intervieweur Editeur : Pour la science, 05/2021 Article : p.22-24 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)   Résumé : Entretien avec le psychiatre Christophe André sur la perte du sens de la satiété dans les sociétés développées. Son point de vue sur les sujets suivants : raisons expliquant la dérégulation des signaux de la faim ; l'importance de retrouver une discipline des instincts alimentaires, perturbés par les situations d'ennui ou de stress ; conseils pour retrouver la conscience de l'acte de manger et du goût des aliments ; effets négatifs des repas face à un écran ou dans des situations de distraction. Encadré : les signaux environnementaux (publicités, vitrines tailles des portions) ou habitudes modifiant la satiété. Descripteurs : comportement alimentaire / faim Mots-clés : éducation nutritionnelle Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : entretien, interview/article de périodique [article]

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Archives	4. Périodiques	Documentaires	022220	Disponible

Dans la tête du consommateur / Arnaud Pêtre / Pour la science - 08/2020 in Pour la science. Hors-série, 108 (08/2020)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour la science. Hors-série > 108 (08/2020) . - p.76-82 Titre : Dans la tête du consommateur Auteurs : Arnaud Pêtre, Auteur; Sébastien Bohler, Auteur Editeur : Pour la science, 08/2020 Article : p.76-82 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur le mode de fonctionnement du neuromarketing. L'apport de l'IRM ou technique de neuro-imagerie permettant d'identifier les aires du cerveau intervenant dans le processus d'achat ; l'utilisation par les marques des résultats de ces recherches ; raisons expliquant l'interdiction en France de la neuro-imagerie à des fins commerciales. Encadrés : parties du cerveau activées lors d'un acte d'achat ; l'utilisation de la peur en publicité ; l'échec de la campagne belge de prévention contre l'alcool au volant. Descripteurs : imagerie médicale / publicité Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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Archives	4. Périodiques	Documentaires	021597	Disponible

Quand la musique est bonne / Hervé Platel / Pour la science - 08/2018 in Pour la science. Hors-série, 100 (08/2018)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour la science. Hors-série > 100 (08/2018) . - p.94-98 Titre : Quand la musique est bonne Auteurs : Hervé Platel, Auteur; Sébastien Bohler, Auteur Editeur : Pour la science, 08/2018 Article : p.94-98 Note générale : Bibliographie, schéma. Langues : Français (fre)   Résumé : Réflexion sur l'universalité des émotions engendrées par la musique et étude de la manière dont l'émotion prend forme dans le cerveau à l'écoute de la musique : relation entre les modules de perception et d'émotion ; caractéristiques de l'"anhédonie musicale", ou absence complète de plaisir musical. Examen des liens entre musique, émotion, jugement esthétique et plaisir à partir des recherches menées en neurosciences faisant apparaître plusieurs niveaux d'expression du plaisir musical. Descripteurs : perception auditive / écoute musicale / sentiment Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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Archives	4. Périodiques	Documentaires	020085	Disponible