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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheArrêter la viande : gare aux carences en pleine croissance ! "Que des abattoirs existent ça me dégoûte" / Play Bac Presse - 08/06/2022 in L'Actu (Paris. 1997), 6871 (08/06/2022)
Titre : Arrêter la viande : gare aux carences en pleine croissance ! "Que des abattoirs existent ça me dégoûte" Editeur : Play Bac Presse, 08/06/2022 Article : p.2-3 Langues : Français (fre)
in L'Actu (Paris. 1997) > 6871 (08/06/2022) . - p.2-3Résumé : Point sur les problèmes de santé pouvant survenir si l'on suit un régime végétarien ou végétalien, et plus particulièrement chez les adolescents. Présentation de témoignages de jeunes ayant choisi de devenir végane et pescétarienne (mangeant du poisson). Descripteurs : régime végétarien / carence alimentaire / adolescence Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Les conséquences des régimes / Luc Taramini / Réseau Canopé - 2017
Titre : Les conséquences des régimes Auteurs : Luc Taramini; Jean-Michel Lecerf Editeur : Réseau Canopé, 2017 Description : 1 vidéo : 2 min 31 s Format : Web Langues : Français (fre) Résumé : Le point sur les risques posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les carences causées par les régimes restrictifs comme les régimes végan, les régimes sans gluten ou les régimes amaigrissants. Descripteurs : carence alimentaire / régime alimentaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/les-consequences-des-regimes-237.html
Titre : Les effets pervers du commerce du poisson Auteurs : Daniel Pauly, Auteur Editeur : Pour la science, 12/2019 Article : p.44-48 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 506 (12/2019) . - p.44-48Résumé : Le point sur une étude récente montrant l'impact du commerce mondial de poisson sur les carences nutritionnelles des populations des pays en développement : le poisson, principale source de micronutriments pour la population des pays tropicaux en développement ; le constat de sévères carences nutritionnelles chez cette même population ; des données qui montrent qu'une partie seulement de la pêche suffirait à réduire les carences en éléments nutritifs ; une situation liée à l'exportation massive de la pêche ou à sa transformation en farine de poisson ; la nécessité de réfléchir à la mise en place d'un commerce équitable du poisson. Descripteurs : carence alimentaire / exportation Mots-clés : pêche professionnelle pays en développement Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 4. Périodiques Documentaires 021152 Disponible
Titre : Empêcher le poisson de s'envoler Auteurs : Daniel Pauly, Auteur Editeur : Pour la science, 05/2021 Article : p.88-92 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science. Hors-série > 111 (05/2021) . - p.88-92Résumé : Le point sur une étude montrant l'impact du commerce mondial de poissons sur les carences nutritionnelles des populations des pays en développement. Intérêt du poisson comme principale source de micronutriments pour les populations des pays tropicaux et privés de cette ressource massivement exportée ; le constat de sévères carences nutritionnelles ; cas des pays du Nord-Ouest de l'Afrique touchés par la surpêche pratiquée par l'Europe, la Russie et l'Asie de l'Est ; le rachat par la Chine de conserveries sénégalaises transformant de plus en plus de poissons pour le marché chinois. Encadré : le manque d'oxygène disponible dans les océans sous l'effet du réchauffement climatique. Descripteurs : carence alimentaire / exportation Mots-clés : politique de la pêche ZEE (zone économique exclusive) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : / Article de périodique //article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 4. Périodiques Documentaires 022220 Disponible
Titre : La faim dans le monde, une fatalité ? Auteurs : Maxime Chappet Editeur : Lumni, 2017 Description : 1 vidéo : 3 min 39 s Format : Web Langues : Français (fre) Résumé : Le point sur la faim dans le monde en 2017 : la distinction entre faim et famine : les statistiques de la famine au niveau mondial ; les causes, les conséquences et l'évolution de la faim dans le monde ; l'alerte lancée par l'ONU sur la capacité de la population mondiale à se nourrir à l'avenir ; les solutions contre l'insécurité alimentaire. Descripteurs : carence alimentaire / sécurité alimentaire / faim Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.lumni.fr/video/la-faim-dans-le-monde-une-fatalite
Titre : A Gaza, l'insoutenable famine infantile Auteurs : Ghazal Golshiri Editeur : Le Monde Editions, 31/08/2024 Article : p.1 Langues : Français (fre)
in Le Monde. Sélection hebdomadaire > 3956 (31/08/2024) . - p.1Résumé : Le point sur les décès d'enfants causés par la malnutrition et la déshydratation à Gaza depuis le début de la riposte lancée par Israël contre le Hamas en octobre 2023 : les nouveau-nés davantage touchés par la malnutrition en raison d'une pénurie de nourriture et d'une restriction des aides humanitaires touchant notamment les femmes enceintes et allaitantes ; l'exposition des enfants aux maladies infectieuses à cause de l'interruption des vaccinations ; l'absence de recensement des enfants morts par malnutrition. Descripteurs : mortalité infantile / carence alimentaire / Palestine / sécurité alimentaire / Israël Mots-clés : conflit armé Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 4. Périodiques Documentaires 024279 Disponible
Titre : Indian food is great. Perhaps too great Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 05/2024 Article : p.10-11 Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 897 (05/2024) . - p.10-11Résumé : Le point sur les raisons de l'augmentation de la malnutrition et de l'obésité en Inde ; les conséquences et les enjeux pour la santé publique. Descripteurs : obésité / carence alimentaire / Inde Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives 4. Périodiques Documentaires 024157 Disponible
Titre : La malnutrition : le corps Editeur : Réseau Canopé, 2016 Description : 1 vidéo : 2 min 55 s Format : Web Langues : Français (fre) Résumé : Explication de la malnutrition : définition ; la population la plus vulnérable ; les formes de malnutrition, chronique ou aigüe, avec leurs caractéristiques ; les deux formes de malnutrition aigüe sévère marasme et kwashiorkor. Descripteurs : carence alimentaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/la-malnutrition-le-corps-197.html
Titre : La malnutrition : le futur Auteurs : Kerstin Hanson Editeur : Réseau Canopé, 2016 Description : 1 vidéo : 2 min 05 s Format : Web Langues : Français (fre) Résumé : Le point sur la malnutrition, par le Dr Kerstin Hanson de MSF : les progrès observés en terme de lutte contre la malnutrition depuis 30 ans ; le problème de l'accès aux traitements ; les nouvelles stratégies selon les contextes ; la prévention ; la nécessité d'une politique de santé globale. Le but des interventions préventives. Descripteurs : carence alimentaire / politique sanitaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/la-malnutrition-le-futur-199.html
Titre : La malnutrition : la géographie Editeur : Réseau Canopé, 2016 Description : 1 vidéo : 3 min 09 s Format : Web Langues : Français (fre) Résumé : Le point sur la géographie de la malnutrition : le nombre de personnes souffrant de sous-alimentation ; les zones géographiques concernées ; les progrès observés depuis 1970 ; le nombre de décès infantiles, les causes ; les types de malnutrition ; les pays les plus touchés ; les causes de la malnutrition. Définition de faim et malnutrition ; les moyens de détecter la malnutrition ; l'indice de masse corporelle (IMC). Descripteurs : carence alimentaire / épidémiologie Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/la-malnutrition-la-geographie-196.html
Titre : La malnutrition : l'histoire Editeur : Réseau Canopé, 2016 Description : 1 vidéo : 2 min 49 s Format : Web Langues : Français (fre) Résumé : Le point sur l'histoire de la malnutrition : l'apparition du terme, définition ; sa forme extrême, la famine ; l'étude de la malnutrition à partir du début du 20e siècle ; la classification de Waterlow ou classification des différents degrés de malnutrition en 1945 ; la prise en charge médicale de la malnutrition aigüe sévère à partir des années 1990. Classification de la dénutrition chez l'enfant (Waterlow, 1973). Descripteurs : carence alimentaire Mots-clés : époque contemporaine (19e-21e siècle) Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/la-malnutrition-lhistoire-195.html
Titre : La malnutrition : le soin Editeur : Réseau Canopé, 2016 Description : 1 vidéo : 2 min 33 s Format : Web Langues : Français (fre) Résumé : Le point sur le traitement de la malnutrition : les moyens de dépistage ; les compléments alimentaires et les aliments thérapeutiques prescrits selon le type de malnutrition ; les cas d'hospitalisation. Les moyens de détecter la malnutrition ; les enfants atteints de malnutrition ; les dispositions prises en cas de malnutrition aigüe modérée ou sévère ; la composition nutritionnelle des aliments thérapeutiques. Descripteurs : thérapeutique / carence alimentaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/la-malnutrition-le-soin-198.html
Titre : Namibie : la crise de la sécheresse Editeur : Organisation des Nations Unies (Onu), 2014 Description : 1 vidéo : 2 min 22 s Format : Web Langues : Français (fre) Résumé : Reportage vidéo, en 2014, sur le manque d'eau et de nourriture en Namibie, suite à la pire sécheresse connue depuis de nombreuses années dans cette région d'Afrique Australe. L'insécurité alimentaire provoque une malnutrition aggravée, particulièrement chez les femmes et les enfants. Pour aider ces populations, l'UNICEF a engagé un programme pour l'hygiène, la santé et l'accès à l'eau. Constat selon lequel il est indispensable que la communauté internationale se mobilise pour permettre à ces territoires de s'adapter au réchauffement climatique. Descripteurs : carence alimentaire / désertification / Namibie Mots-clés : période de sécheresse Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=5zxwNFEI8Jo
Titre : Les visages de la malnutrition Editeur : Unicef, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Résumé : Le point sur la malnutrition des enfants dans le monde (ses différentes formes, ses causes et ses conséquences) et sur les enjeux d'une bonne nutrition de la population. Descripteurs : carence alimentaire / enfance Type : document électronique ; documentaire Genre : documentaire En ligne : https://www.unicef.org/french/nutrition/index_faces-of-malnutrition.html
