Les matières premières en parfumerie : comment obtenir les bonnes notes / Véronique Polonovski / Palais de la Découverte - 07/2016 in Découverte (Paris. 1999), 405 (07/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.24-31 Titre : Les matières premières en parfumerie : comment obtenir les bonnes notes Auteurs : Véronique Polonovski, Auteur Editeur : Palais de la Découverte, 07/2016 Article : p.24-31 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation des matières premières utilisées dans la fabrication des parfums : les matières premières naturelles végétales ; les 5 matières premières animales (musc, ambre gris, civette, castoréum, cire d'abeille) ; explication schématique des parties de la plante dont on extrait les molécules odorantes ; les techniques d'extraction, l'expression de l'huile essentielle, l'entraînement à la vapeur d'eau, l'extraction par solvant volatil ; schémas des différents extracteurs ; l'intérêt et les limites des matières premières synthétiques. Encadrés : la constitution d'un parfum (note de tête, de coeur, de fond) ; la technique de l'extraction par l'enfleurage et par le CO2 supercritique. Descripteurs : plante à parfum / ressource végétale / parfumerie / ressource animale / parfum / chimie industrielle Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
Archives	4. Périodiques	Documentaires	018549	Disponible