105 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'acide (compos� chimique)'    

Acidité et PH : une histoire haute en couleur / Véronique Polonovski / Palais de la Découverte - 2017 in Découverte (Paris. 1999), 411 (07/2017)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 411 (07/2017) . - p.22-29 Titre : Acidité et PH : une histoire haute en couleur Auteurs : Véronique Polonovski, Auteur Editeur : Palais de la Découverte, 2017 Article : p.22-29 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français (fre)   Résumé : Analyse de la notion d'acidité d'un point de vue scientifique en 2017 : historique des théories et définitions de l'acidité ; le concept de pH défini en 1909 ; les moyens de mesurer quantitativement le pH ; l'emploi d'indicateurs colorés comme valeurs de contrôle de l'acidité ; la particularité de l'acidité du sol, son origine, ses causes et conséquences pour la culture. Encadrés : les différentes théories de l'acidité ; exemples d'indicateurs colorés ; couleur et molécules organiques. Descripteurs : instrument de mesure / technique de laboratoire / pédologie Mots-clés : acide (composé chimique) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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Prix Nobel 2015 : Chimie / Quitterie Largeteau / Palais de la Découverte - 01/2016 in Découverte (Paris. 1999), 402 (01/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 402 (01/2016) . - p.12-13 Titre : Prix Nobel 2015 : Chimie Auteurs : Quitterie Largeteau, Auteur Editeur : Palais de la Découverte, 01/2016 Article : p.12-13 Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation des lauréats du prix Nobel 2015 de chimie : l'Américain Paul Modrich, le Turco-Américain Aziz Sancar et le Suédois Tomas Lindahl pour leur découverte sur les mécanismes de réparation des cellules humaines en travaillant sur l'ADN. Descripteurs : biologiste / prix Nobel Mots-clés : ADN (acide désoxyribonucléique)  étude chimique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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Science et pH : quand le jus de chou rouge change de couleur / Véronique Polonovski / Palais de la Découverte - 2017 in Découverte (Paris. 1999), 411 (07/2017)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 411 (07/2017) . - p.64-65 Titre : Science et pH : quand le jus de chou rouge change de couleur Auteurs : Véronique Polonovski, Auteur Editeur : Palais de la Découverte, 2017 Article : p.64-65 Note générale : Schémas. Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation d'une expérience scientifique permettant de tester l'acidité de nombreux produits quotidiens : les outils et ingrédients nécessaires ; la recette de la fabrication du jus de chou rouge comme indicateur coloré de pH ; les procédures à suivre pour tester l'acidité des produits ; la lecture des résultats. Descripteurs : technique de laboratoire Mots-clés : expérimentation scientifique  acide (composé chimique) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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117 millions de gènes du plancton découverts ! / Sylvie Rivière / Commissariat à l'énergie atomique - 03/2018 in Défis du CEA (Paris), 225 (03/2018)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inDéfis du CEA (Paris) > 225 (03/2018) . - p.8-9 Titre : 117 millions de gènes du plancton découverts ! Auteurs : Sylvie Rivière, Auteur Editeur : Commissariat à l'énergie atomique, 03/2018 Article : p.8-9 Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur le séquençage massif de l'ADN d'échantillons de planctons collectés par l'expédition Tara Oceans entre 2009 et 2013. Descripteurs : plancton Mots-clés : ADN (acide désoxyribonucléique) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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9 astuces de chimiste à utiliser au quotidien / Clara Baudel / Fleurus presse - 09/2020 in Comment ça marche (Paris. 2020), 119 (09/2020)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inComment ça marche (Paris. 2020) > 119 (09/2020) . - p.40-47 Titre : 9 astuces de chimiste à utiliser au quotidien Auteurs : Clara Baudel, Auteur Editeur : Fleurus presse, 09/2020 Article : p.40-47 Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier présentant différentes situations de la vie quotidienne faisant intervenir des procédés chimiques : rendre un café moins amer, vérifier si un oeuf est frais, détartrer une bouilloire, faire mûrir des fruits plus vite, enlever la rouille sur un objet, nettoyer une tache de vin, redonner de l'éclat à l'argenterie, faire lever du pain sans levure, neutraliser les odeurs du frigo. Mots-clés : étude chimique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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L'ADN / Commissariat à l'Energie Atomique (CEA) - 2016  

Aucun avis sur cette notice. Titre : L'ADN Editeur : Commissariat à l'Energie Atomique (CEA), 2016 Format : Web Langues : Français (fre)   Résumé : Explication animée de l'ADN : la structure d'une cellule humaine ; la molécule d'ADN, les nucléotides, le gène ; la réplication des molécules d'ADN. Schémas. Mots-clés : ADN (acide désoxyribonucléique) Type : document électronique  ;  documentaire Genre : Vidéo En ligne : http://portail.cea.fr/comprendre/jeunes/Pages/multimedia-editions/animations/san [...]

L'ADN entre hasard et contraintes / Jean-Jacques Kupiec / Pour la science - 2013 in Pour la science. Dossier, 081 (10/2013)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour la science. Dossier > 081 (10/2013) . - p.72-78 Titre : L'ADN entre hasard et contraintes Auteurs : Jean-Jacques Kupiec, Auteur Editeur : Pour la science, 2013 Article : p.72-78 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français (fre)   Résumé : Hypothèses d'interprétation du phénomène aléatoire de l'expression des gènes et mise en évidence de leurs limites : soit l'expression aléatoire serait due à des perturbations qui affecteraient le fonctionnement du programme génétique ; soit il y aurait une auto-organisation de la chromatine ; proposition d'une troisième théorie, le darwinisme cellulaire. Encadré : schéma explicatif d'un modèle d'expression aléatoire des gènes. Descripteurs : gène : biologie Mots-clés : ADN (acide désoxyribonucléique) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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L'ADN ou le génie du vivant / Nathalie Picard / Fleurus presse - 01/2022 in Comment ça marche (Paris. 2020), 134 (01/2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inComment ça marche (Paris. 2020) > 134 (01/2022) . - p.24-35 Titre : L'ADN ou le génie du vivant Auteurs : Nathalie Picard, Auteur Editeur : Fleurus presse, 01/2022 Article : p.24-35 Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier consacré à l'ADN : la composition d'une molécule d'ADN, infographie commentée, le code génétique, l'ADN non codant, infographie commentée de la réplication de l'ADN, l'influence de l'environnement sur les gènes et la notion d'épigénétique, définition de l'ARN, explication des étapes de la mitose, l'intérêt de la génétique dans la vie quotidienne, chronologie des scientifiques et différentes découvertes de la recherche en génétique. Mots-clés : ADN (acide désoxyribonucléique) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : / Article de périodique //article de périodique [article]

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L'ADN perdu qui a fait l'homme / Philippe L. Reno / Pour la science - 09/2018 in Pour la science, 491 (09/2018)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour la science > 491 (09/2018) . - p.58-64 Titre : L'ADN perdu qui a fait l'homme Auteurs : Philippe L. Reno, Auteur Editeur : Pour la science, 09/2018 Article : p.58-64 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur les recherches en biologie évolutive concernant l'origine génétique des caractéristiques propres aux humains : la perte chez l'homme de fragments d'ADN au cours de l'évolution ; les recherches menées sur des séquences ADN contenant des interrupteurs activant certains gènes chez les mammifères mais absents chez l'homme ; la perte de ces interrupteurs qui aurait favorisé l'apparition de caractéristiques propres à l'homme (cerveau volumineux, bipédie, habitudes particulières d'accouplement). Descripteurs : évolution des espèces / être humain Mots-clés : ADN (acide désoxyribonucléique) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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Archives	4. Périodiques	Documentaires	020065	Disponible

ADN : la révolution génétique / Myriam Dogmi / Fleurus presse - 02/2019 in Tout comprendre (Lille), 102 (02/2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inTout comprendre (Lille) > 102 (02/2019) . - p.38-47 Titre : ADN : la révolution génétique Auteurs : Myriam Dogmi, Auteur Editeur : Fleurus presse, 02/2019 Article : p.38-47 Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier consacré à l'ADN. Définition et composition de l'ADN, sa structure. L'identité des êtres vivants. Les informations génétiques et les processus d'hérédité. Les dates clés de l'étude de l'ADN. Le séquençage du génome humain. Les mutations génétiques. Les différentes utilisations des analyses ADN : pour confondre les criminels, les utilisations en médecine. Les applications controversées : les OGM, le clonage. Descripteurs : clone / thérapie génique Mots-clés : ADN (acide désoxyribonucléique) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article]

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Archives	4. Périodiques	Documentaires	020517	Disponible